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  • 延长樱桃货架期的秘诀-樱桃预冷机 举报卖家
  • 产品价格: 76000.00元/台
  • 所属行业:农业机械
  • 发货期限:自买家付款之日3天内发货
  • 有效期至:长期有效
  • 发布日期:2019-04-10 08:17
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  • 公司名称:山东龙口凯祥有限公司
  • 联 系 人:凯祥
  • 联系手机:13287442666
  • 联系固话:0535-8888222
  • 联系地址:龙口经济开发区

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商品详情

“水预冷机的工作原理,简单来说就是大樱桃在淋水中迅速降温。”杨杰一边打开水预冷机的阀门,一边说,首先工作人员把分拣好的樱桃放在预冷机里,然后预冷机淋水,大约需要半小时,大樱桃的温度可以降到10℃以下,然后再将大樱桃放进冷库里储存或者直接装进冷藏车运走。

杨杰介绍,按照以往的冷库预冷,要把大樱桃温度降到10℃以下至少需要10个小时左右,甚至更长,成本较高,效果不理想。而水预冷是国外最常用的水果预冷方式,“小型预冷机一次可以预冷大樱桃600公斤左右。”杨杰说,由于喷淋式小型水果预冷机体积小,操作方便,只要果园里有电源,完全可以将预冷机放在果园中,“樱桃从树上摘下来马上进行预冷,对于延长大樱桃的销售储存时间,提高品质和保持甜度有很大作用。”

俗话说:樱桃好吃树难栽,随着农业技术的不断进步,这已经不是难题。然而樱桃采摘后的保鲜储藏和运输问题,一直是困扰果农的一大难题。为了长途运输,防止腐烂,有些果农甚至要提前采摘不成熟的果子,严重影响了樱桃品质,实际上低温是控制腐烂的最有效手段,相比之下,国外水果从采摘到水预冷处理,都必须严格遵守操作流程。近年来,随着美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等国樱桃的不断涌入,国内樱桃市场的竞争已然白热化,面对国外樱桃的强大攻势,中国樱桃怎样才能在烽烟四起的樱桃市场中分得一杯羹?这是一个值得我们大家深入思考的问题。

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