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安徽雪郎DL-苹果酸多少钱

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品牌: 非离子表面活性剂
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所在地: 广东
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最后更新: 2019-10-10 17:13
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非离子表面活性剂 http://www.gdyilongsy/
安徽雪郎DL-苹果酸 http://www.gdyilongsy/teamview_4729518.html

DL-苹果酸

DL-苹果酸是D-苹果酸和L-苹果酸的混合物。苹果酸又名:2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。即左旋体(L-苹果酸)和右旋体(D-苹果酸)。大自然中,苹果酸以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和DL-苹果酸。

中文名                DL-苹果酸               英文名        DL-Malic acid       别    称              DL-羟基丁二酸
化学式                C4H6O5                  分子量       134.09                   CAS登录号       617-48-1;6915-15-7
EINECS登录号  210-514-9               熔    点        130-132℃            水溶性              558 g/L (20℃)
闪    点                 203℃

基本信息

中文名称DL-苹果酸
英文名称DL-Malic acid
中文别名DL-羟基丁二酸
英文别名DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure
CAS号617-48-1;6915-15-7
EINECS号210-514-9
分子式C4H6O5
分子量134.09
InChIInChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
熔点130-132℃
密度产品用途:
闪点203℃
水融性558 g/L (20℃)
用途食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药
安全术语S26:;S37/39:;
风险术语R22:;R34:;R42/43:;
危险品标志Xi:Irritant;
上游顺丁烯二酸
[1]  相关类别: Food & Flavor Additives;Aliphatics;Chiral Reagents;Isotope Labelled Compounds;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;中药对照品;其他有机酸类;NULL;植物提取物;对照品;标准品;通用试剂;酸度调节剂类;Food additive;医药原料
Mol文件: 6915-15-7.mol

性状

苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

生产方法

主要有以下八种方法:
DL-苹果酸的化学合成法 将200kg顺丁烯二酸酐溶于400kg水,于不锈钢高压釜中,185℃±3℃和1.0MPa下搅拌反应6~8h,在反应过程中,当温度 120℃时,顺丁烯二酸与水作用生成苹果酸;而当温度 130℃时,顺丁烯二酸本身也异构化为反丁烯二酸。而在反应条件下,苹果酸又与反丁烯二酸存在着一种平衡,因此当反应结束后,顺丁烯二酸与苹果酸的比例为1:17。若在反应初期,按比例加入反丁烯二酸,则收率可由63%上升到90%以上。反应物冷却至100℃以下后,压入蒸馏釜于60℃下减压浓缩,再经冷却、结晶、离心分离、干燥而得成品。
将苯催化氧化,得到马来酸和富马酸,然后在高温和加压下进行水合反应。反应生成物主要是苹果酸和少量反丁烯二酸,过滤分离出反丁烯二酸晶体,母液浓缩,离心分离固体,得粗苹果酸,再经精制结晶得成品。也可以利用发酵法或萃取法制得。
将反丁烯二酸或顺丁烯二酸经高温高压催化加水,可制得DL-苹果酸。
萃取法 将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成钙盐沉淀,然后再经处理生成游离苹果酸。此法目前已不采用。
发酵法 从反丁烯二酸利用生物酶发酵生产左旋苹果酸。
DL-苹果酸的合成 以顺丁烯二酸或反丁烯二酸在高温、加压下水合制取。用阴、阳离子交换树脂提纯。
L- 苹果酸的合成 利用短杆菌氨基因细胞由反丁烯二酸制取。
烟草:FC,22, 38,50, 54;BU,39。

微生物发酵制备苹果酸工艺

苹果酸发酵工艺有两种: 即一步发酵法与两步发酵法。
一步发酵法
菌种有黄曲霉、米曲霉、寄生曲霉等,均以包括葡萄糖在内的多种糖为底物产生L-苹果酸。
两步发酵法
由华根霉或少根根霉将葡萄糖生物合成富马酸,再由膜醭毕赤酵母、普通变形菌、芽孢杆菌或掷孢酵母等将富马酸转化为L-苹果酸。 一步发酵法较多地采用黄曲霉,它能利用葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖及淀粉等多种糖质原料产生L-苹果酸。但培养基较复杂,发酵过程常有富马酸等其他有机酸产生,给分离提纯带来困难,难于得到高纯度的晶体,再加上产酸低,对糖转化率低 (30%~40%),周期长(最少也需5天),故至今在国内外均未实现工业化生产。
两步发酵法的第一步,先用根霉将糖类发酵生成富马酸,即富马酸发酵,这里的糖较多的使用葡萄糖,葡萄糖可由淀粉经双酶水解而得。
第二步是在前面所产的富马酸中接入酵母菌或细菌进行发酵,将富马酸转化为L-苹果酸,即转化发酵。采用这种方法,苹果酸对糖转化率最高可达60%以上,但是毕竟发酵周期太长,前后加起来要8~9天。虽然两步法与一步法一样,国内外学者正在不断地探索,取得了一些有价值的进展,但至今仍然未见工业化生产的报道。 无论是一步法还是两步法发酵,如以淀粉为原料,在使用前都需进行水解处理,使之成为葡萄糖,而淀粉最好的水解方法是双酶水解法。
目前,国内外L-苹果酸工业化生产的方法,都是固定化细胞转化法。该方法是首先大量培养富马酸酶活力高的菌体,收集菌体后用卡拉胶等适当的载体进行固定,然后装入柱式反应器,以富马酸钠盐为底物,流经反应器,由固定化细胞中的富马酸酶的催化作用,很容易将富马酸转化为L-苹果酸,且几乎无副产物,转化率高达95%以上。此法与上述两种方法相比,简单、 经济、高效,于是成了工业化生产的首先方法。

安全信息

危险品标志 Xn,Xi
危险类别码 22-37/38-41-36/37/38-42/43-34
安全说明 26-39-37/39-36-36/39
WGK Germany 1
RTECS号 ON7175000
海关编码 29181980
毒害物质数据 6915-15-7(Hazardous Substances Data)

上下游产品信息

上游原料 马来酸
下游产品 香豆酸

用途

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